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Esta é uma receita que pretende recriar e recordar tempos idos, onde cada casa possuía um forno a lenha onde eram confecionados diversos pratos típicos e doces regionais. Com esta iniciativa pretende-se convidar os participantes a colocar as mãos na massa e a confecionarem um pão doce, degustado na hora e acompanhado por uma infusão com plantas biológicas da Quinta da Gruta.
