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Esta é uma receita que pretende recriar e recordar tempos idos, onde cada casa possuía um forno a lenha onde eram confecionados diversos pratos típicos e doces regionais.
Com esta iniciativa pretende-se convidar os participantes a colocar as mãos na massa e a confecionarem um pão doce, degustado na hora e acompanhado por uma infusão com plantas biológicas da Quinta da Gruta.

 Agendar  02:00

Rosas, cravos, dentes de leão, cebolinho, calêndulas, entre outras espécies cultivadas em modo de produção biológico, são algumas das espécies que os participantes terão oportunidade de descobrir nas hortas e jardins da Quinta da Gruta, que posteriormente serão utilizados para a produção de uma manteiga de flores comestíveis ou confeção de bolos, iguarias degustadas no local e acompanhadas por uma infusão de plantas aromáticas. Esta iniciativa pretende sensibilizar os participantes para a importância de uma alimentação saudável e diversificada, assente em modos de produção sustentáveis.

 Agendar  01:30

Nesta visita guiada inovadora de contacto direto com a natureza, poderá criar com as suas próprias mãos um queijo fresco e/ou um creme de leite, tendo a possibilidade de se deliciar com o produto final.

Etiquetas
Natureza Gastronomia